## 舌尖上的诚意

推开玻璃门时,风铃发出清越的声响。货架上整齐排列着牛皮纸袋,透过半透明的包装能看见坚果表面浮动的细密盐粒,或是果干边缘泛着琥珀色的光泽。这里没有刺鼻的香精味道,只有小麦粉烘焙后的焦香与海苔片摩擦出的鲜咸气息在空气里交织。

穿围裙的工作人员正用竹夹翻动刚出炉的麻花,金黄的螺旋纹路间凝结着均匀的糖霜。他们俯身检查托盘时,指尖会轻轻触碰薯片的厚度,如同钢琴家确认琴键的灵敏度。后厨传来有节奏的捣杵声,石臼里正在研磨花椒与八角,粉末落在棉布上时扬起细小的金色星尘。

临街的橱窗折射出斜阳,将一罐罐蜜饯照得通体透亮。青梅表皮皱起细微的褶皱,像是被时光亲吻过的丝绸;话梅表面的盐晶在光线下闪烁,恍若冬日清晨凝结的薄霜。有母亲带着孩子驻足,小孩踮脚指着五彩缤纷的水果软糖,而大人的目光却停留在那排贴着手写标签的瓶罐上——“七日腌渍酸黄瓜”“二十四小时慢烘芒果干”。
暮色渐浓时,最后一位顾客推门离去。店员开始整理散落的试吃签,发现某支竹签上沾着未化的黑巧克力。她笑着将其单独收进玻璃皿,仿佛这是某个贪吃灵魂留下的珍贵印记。收银台旁的藤编筐里,新到的枇杷膏正咕嘟冒泡,砂锅底部沉淀着川贝母的碎末,空气里飘荡着若有若无的甘苦气息。
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